Notre carte

V : Plats végétariens
Si vous avez des allergies, veuillez vous adresser au personnel de salle.

Entrées

Vitello tonnato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,5 €

Tataki de thon rouge, pickles, avocat et wasabi  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,5 €

Salade de scampis croustillants à l’orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,5 €

Croquettes de crevettes grises (2 pièces), roquette frite et rouille . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,5 €

Keftas d’agneau, houmous à la betterave et flatbread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,5 €

Falafels, houmous à la betterave et flatbread – V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,5 €


Plats

Cabillaud au beurre blanc, purée ciboulette et crevettes grises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 €

Pad thai aux scampis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 €

Filet pur de boeuf rossini, purée de panais, céleri confit et jus de veau truffé . . . . . . 25 €

Curry vert thaï à l’agneau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 €

Couscous Racines  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 €

Pad thai au tofu – V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 €


Les classiques

Entrecôte irlandaise béarnaise, salade et frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 €

Vol au vent, salade et frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 €

Racines burger, salade et frites. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 €

Racines burger végétarien, salade et frites – V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 €

Tomates crevettes, salade et frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 €

Boulet à la lIégeoise, salade et frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,5 €

Salade Caesar au poulet grillé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 €

Croquettes de crevettes grises, salade et frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,5 €


Pâtes

Penne Al Ragu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 €

Linguine à la puttanesca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 €

Tagliatelle au pesto de noix, tartufata et coppa grillée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 €

Tagliatelle au pesto de noix, tartufata –  V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 €


Plats enfants

Boulet à la liégeoise, salade et frites. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

Penne al ragu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

Vol au vent, salade et frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

Burger, salade et frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €


Desserts

Dame blanche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 €

Crème brulée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 €

Brownies aux noix de pécan, crème praliné et glace vanille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 €

Pavlova aux fruits rouges, crème citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 €

Pain perdu coco, yaourt et coriandre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 €

Irish coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,5 €


Le menu à 34€*

En entrée  

Salade de scampis croustillants à l’orange

OU

Keftas d’agneau ou falafels, houmous à la betterave et flatbread

En plat  

Cabillaud au beurre blanc, purée ciboulette et crevettes grises

OU

Filet pur de boeuf rossini, purée de panais, céleri confit et jus de veau truffé (+2€)

En dessert  

Brownies au noix de Pecan, crème praliné et glace vanille

OU

Pain perdu coco, yaourt et coriandre

* Uniquement pour l’ensemble de la table


Racines

Ouvert du mardi au samedi de 11h à 23h
Infos & réservations · 04 230 70 60

Salle privatisée à l’étage pour 40 personnes


Copyright Racines – Tous droits réservés

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